Рецепт воздушных эклеров со сгущёнкой. Для теста нужны молоко, вода, мука, сливочное масло, сахар и яйца. Для крема - варёная сгущёнка, обычная сгущёнка, сливочное масло и коньяк. Эклеры готовятся из заварного теста и наполняются кремом из варёной сгущёнки. Рецепт подходит для любителей сладкого.